Senior Kitchen Crew

CV Cendrawasih Maju adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cirebon, Jawa Barat.

Sebagai Senior Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keamanan makanan di dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan, serta peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas.
• Memantau dan mengontrol kualitas bahan makanan dan hidangan yang disiapkan.
• Membuat dan mengikuti resep masakan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengelola dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kualitas terbaik.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan dengan baik.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau makanan adalah keuntungan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan dan bimbingan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait