Lead Demi Chef

Asia Garment sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Magetan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas dan kreativitas dalam menu kami, serta berkolaborasi dengan tim koki profesional.

Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan dan minuman, serta kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas sangat dihargai.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim demi chef dengan baik.
• Memastikan kualitas dan keberhasilan dalam mempersiapkan makanan dan minuman.
• Membuat dan mengembangkan menu baru.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi di dapur.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja tim demi chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan multitasking dan manajerial.
• Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan.
• Berpengalaman dalam mengelola tim demi chef.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait