Lead Commis Chef

Cemerlang Manufacturing · 📍 Blitar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Cemerlang Manufacturing sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Blitar. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dari makanan yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja secara langsung dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengarahkan tim commis chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan standar tinggi dari semua makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Memantau stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengawasi pemenuhan standar keamanan makanan dan higienis.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan membantu dalam merencanakan menu.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan yang berlaku.,Melakukan evaluasi kinerja tim commis chef secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Menguasai bahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makananKreativitas dalam memasakKepemimpinanKomunikasi efektifKepatuhan terhadap regulasiManajemen stokKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait